Theo TS Nguyễn Ngọc Hạnh - viện phó Viện Công nghệ hóa học, kết quả thử nghiệm tại ĐH Y dược TP.HCM và ĐH Dược Kyoto (Nhật) cho thấy dịch chiết từ trái mướp đắng được thu hái tại Trung tâm Nghiên cứu và phát triển dược liệu miền Trung có hoạt tính hạ đường huyết.

Tuy nhiên, chất nào trong trái mướp đắng có tác dụng hạ đường huyết đang được tiếp tục nghiên cứu, tìm kiếm. TS Hạnh cho biết tại viện của bà cũng đã nghiên cứu thành công qui trình công nghệ chiết xuất dịch chiết từ trái mướp đắng.